Restaurant - Salon De Thé Le « B » Menu
Restaurant - Salon De Thé Le « B » menu gallery
Choose your favorite dish
LES MENUS
ENTRÉE AU CHOIX (SOUPE DE POISSON / Fish Soup, ENTRÉE DU JOUR / Starter of the Day), PLAT AU CHOIX (FILET MIGNON DE PORC / Pork Tenderloin, RETOUR DE PÊCHE / Catch of the day, SUPRÊME DE VOLAILLE / Chicken Supreme), DESSERT AU CHOIX (Selon notre sélection de desserts du jour. Based on our selection of today's desserts)
ENTRÉE AU CHOIX (SOUPE DE POISSON / Fish Soup, TERRINE DE POISSON / Fish Terrine, 6 HUITRE N3 / 6 Oysters N3), PLAT AU CHOIX (SOURIS D'AGNEAU / Lamb Shank, MAGRET DE CANARD / Duck Breast, NOIX DE SAINT JACQUES / Scallops, RETOUR DE PÊCHE / Catch of the day), DESSERT AU CHOIX (Selon notre sélection de desserts du jour. Based on our selection of today's desserts)
MENU ENFANT
JUSQU'A 11 ANS. PLAT AU CHOIX: servi avec purée ou pâtes (SUPRÊME DE VOLAILLE / Chicken Supreme ou VIANDE HACHÉE / Minced Meat), DESSERT DU JOUR / Desert of the day.
SUPPLÉMENT
LES ENTRÉES
Fish Soup. Servie avec croûtons et fromage. Served with croutons and cheese.
Fish Terrine. Préparée maison servie avec une salade verte. Homemade, served with a green salad.
6 n3 Oysters - Cancale. Accompagnée de citron & vinaigrette à l'échalote. Served with lemon & shallot vinaigrette.
Foie Gras. Au coulis fruit de la passion, accompagnée de brioche maison toasté. With passion fruit coulis, served with toasted homemade brioche.
LES PLATS
Lamb Shank. Cuite au four pendant 2hrs30, jus maison au thym et ail, accompagnée de Flageolets. Baked in the oven for 2hrs30, with homemade thyme and garlic jus, served with flageolet beans.
Duck Breast. Poêlée, sauce viande maison, et écraser de pommes de terres. Pan-seared, with homemade meat sauce and mashed potatoes.
Catch of the day. Poêlée, sauce crustacé maison, et légumes poêlée de saison. Pan-seared, with homemade shellfish sauce and seasonal sautéed vegetables.
Beef Fillet. 200g de filet boeuf servie avec des pommes de terre au four maison, salade et sauce du jour. 200g beef fillet, served with homemade roasted potatoes, salad and sauce of the day.
Scallops. Poêlées au beurre servi avec l'orge et légumes de saison. Pan-seared in butter, served with barley and seasonal vegetables.
Pork Tenderloin. Grillé au four servi avec la purée du jour. Oven-grilled and served with the day's purée.
DESSERT
Préparé chaque matin selon l’inspiration de la pâtissière.
Gâteau ou tarte maison, recette du moment.
Gâteau signature - Parfait glacé chocolat-menthe réalisé maison.
The menu at Restaurant - Salon De Thé Le « B » offers a delightful selection of dishes with a focus on fresh, local ingredients. For a set meal, guests can choose between the 31€50 or 39€00 menus, with an additional option for children through the MENU ENFANT. For those looking to indulge, there are supplements available, such as the Filet de Boeuf (200g) or the Pâtisserie du Jour. The starters feature the comforting Soupe de Poisson, the rich Terrine de Poisson, and the indulgent Foie Gras. For mains, guests can savor dishes like the tender Souris d'Agneau, flavorful Magret de Canard, the fresh Retour de Pêche, or the succulent Filet de Boeuf. Seafood lovers will enjoy the Noix de St Jacques. To finish, the restaurant offers a choice of desserts, including the Dessert du Jour, Pâtisserie du Jour, or the unique Dessert Signature "Le B", each designed to complement the overall dining experience.